A Universidade Internacional de Andaluzia vai realizar três cursos, sob a denominação genérica de “Elaboração e Comercialização de Azeites de Qualidade: uma oportunidade para a Olivicultura Portuguesa”. Os cursos decorrerão na Universidade de Évora e são uma coorganização da Universidade Internacional da Andaluzia, Universidade de Jaén, Universidade de Évora e Conselho Oleícola Internacional, com o apoio de diversas entidades, entre as quais a Casa do Azeite.
1º Curso – Caracterização Sensorial na Produção de Azeites (2 a 6 de julho)
2º Curso – Elaboração de Azeites de Qualidade e Gestão de Subprodutos (3 a 14 de setembro)
3º Curso – Gestão de Marketing no Setor do Azeite (17 a 29 de setembro)